no.004
オーガニック黒大豆みそ
no.006
オーガニック米みそ
の商品名が変更になります。
この2つのみその原材料（大豆、米、大麦）を調達しているのは、有機JAS認定を受けているマルマメン工房さんです。
マルマメン工房さんの作物づくりは自然栽培によるものです。農薬や化学肥料を使わないのは当然であり、「有機＝オーガニック」ではない、つまり、有機肥料や堆肥すらも使わないという選択をされています。より自然なかたちでの土づくりを行っており、温泉地でもある霧島の、ミネラルたっぷりな大地の恵みをそのまま活かしています。
その姿勢に寄り添うかたちで、新たな商品名を決定しました。
新名称
no.004『霧島育ちの黒大豆合わせみそ』
no.006『霧島育ちの米みそ』
今後ともよろしくお願い致します。